Le nostre specialità

SCALOPPA DI ORATA ALLE MANDORLE DOLCI E MIELE DI CORBEZZOLO
Un ottimo filetto di orata scaloppato in padella appena rosolato sfumato con del Vermentino  Co...
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ARAGOSTA ALLA CATALANA
L’aragosta locale, unica nel suo genere in tutto il Mediterraneo, prelevata direttamente dal n...
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MACCARONES DI BUSA CON FILETTO DI PESCE, PACHINO, ASPARAGI E ZAFFERANO
Una pasta fresca tipica sarda simile a un maccherone allungato saltato in padella con una salsa Ecce...
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TRENETTE ALLA CARBONARA DI MARE
Una specialità dello Chef Tore Columbu, una ricetta semplice e veloce dove i sapori del guancia...
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Eventi e promozioni

Benvenuti nel nostro nuovo sito!!
Oggi abbiamo pubblicato il nostro nuovo sito e vogliamo condividere con voi nuove esperienze. seguit...
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Prenotata il tuo tavolo on-line in maggio – giugno e settembre e riceverai uno sconto del 10% ...
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Menù Degustazione

(Terrazza dei Gelsomini)


MARE – MEER - SEA


Antipastini Misti Caldi e Freddi
Gemischte Vorspeise aus dem Meer
Mixed Hors D’oeuvres from the sea


Stregatello Nero allo Scampo
Schwarz Nudeln mit Scampi
Blacknoodles with Scampi


Filettino di Pesce Dello Chef
Frisher Fish des Tages Chef Uberrashung
Fresh Fish of the day Chef Surprise

TERRA - LAND


Carpaccio di Manzo con Sedano Bianco e Grana
Rindercarpaccio mit weiss Sellerie und Parmesan
Beef Carpaccio with Parmisan and White Celery

Kulurgiones all’Ogliastrina con Olio Extra e Pecorino
Sardische Kartoffel und Kaesekloesse mit Gemuese Sauce
Potatoes Ravioli in Vegetables sauce and Pecorino Cheese

Tagliata di Manzo ai Funghi Porcini
Scheiben vom Rinderfilet mit Steinpilze
Slices of Beef with Porcini Mushrooms

€ 35,00

€ 30,00
Ristorante Corbezzolo - Piazzetta della Fontana - 07021 - Baia Sardinia - Arzachena (OT) Sardegna Tel. e Fax 0789 99893 - cell. 320 7818931
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