Le nostre specialità
SCALOPPA DI ORATA ALLE MANDORLE DOLCI E MIELE DI CORBEZZOLO
Un ottimo filetto di orata scaloppato in padella appena rosolato sfumato con del Vermentino Co...
Un ottimo filetto di orata scaloppato in padella appena rosolato sfumato con del Vermentino Co...
ARAGOSTA ALLA CATALANA
L’aragosta locale, unica nel suo genere in tutto il Mediterraneo, prelevata direttamente dal n...
L’aragosta locale, unica nel suo genere in tutto il Mediterraneo, prelevata direttamente dal n...
MACCARONES DI BUSA CON FILETTO DI PESCE, PACHINO, ASPARAGI E ZAFFERANO
Una pasta fresca tipica sarda simile a un maccherone allungato saltato in padella con una salsa ecce...
Una pasta fresca tipica sarda simile a un maccherone allungato saltato in padella con una salsa ecce...
TRENETTE ALLA CARBONARA DI MARE
Una specialità dello Chef , una ricetta semplice e veloce dove i sapori del guanciale rosolato ...
Una specialità dello Chef , una ricetta semplice e veloce dove i sapori del guanciale rosolato ...
Eventi e promozioni
Benvenuti al ristorante!!
Il piacere di sedersi a tavola!!! in un'atmosfera familiare ...
Il piacere di sedersi a tavola!!! in un'atmosfera familiare ...
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ARAGOSTA ALLA CATALANA
L’aragosta locale, unica nel suo genere in tutto il Mediterraneo, prelevata direttamente dal nostro acquario viene bollita con delle verdurine fresche , poi condita con una emulsione di olio extra vergine di oliva e limone unita a pomodorini freschi, cipolla, sedano, direi la maniera più semplice e ottimale per assaporarne tutto il suo sapore di crostaceo fresco. Parola di Chef
Ristorante Corbezzolo - Piazzetta della Fontana - 07021 - Baia Sardinia - Arzachena (OT) Sardegna
Tel. e Fax 0789 99893
Email info@ristorantecorbezzolo.it - P.Iva 03699900407 (Privacy Policy)
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