Le nostre specialità
MACCARONES DI BUSA CON FILETTO DI PESCE, PACHINO, ASPARAGI E ZAFFERANO
Una pasta fresca tipica sarda simile a un maccherone allungato saltato in padella con una salsa Ecce...
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SCALOPPA DI ORATA ALLE MANDORLE DOLCI E MIELE DI CORBEZZOLO
Un ottimo filetto di orata scaloppato in padella appena rosolato sfumato con del Vermentino Co...
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ARAGOSTA ALLA CATALANA
L’aragosta locale, unica nel suo genere in tutto il Mediterraneo, prelevata direttamente dal n...
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TRENETTE ALLA CARBONARA DI MARE
Una specialità dello Chef Tore Columbu, una ricetta semplice e veloce dove i sapori del guancia...
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Tel. e Fax 0789 99893 - cell. 320 7818931
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